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Uma altitude média elevada, fazendo com que se verifiquem amplitudes térmicas superiores à média da região, assim como verões quentes aliados aos níveis de pluviosidade verificados na região. O solo caracteriza-se por ter origem granítica, com textura franco argilosa, ácido, pouco profundo, bem drenado e de boa fertilidade.
Amarante - Portugal
Alvarinho e Trajadura
12% de álcool
Cor citrina.
Aroma frutado.
Na boca é macio. A acidez moderadamente baixa confere a este vinho excelente textura, bom volume e final de boca cheio e longo.
Envelhece 4 meses em tanques de aço inoxidável.
Entre 8ºC a 10ºC.
Acompanha bem todo o tipo de entradas, saladas, massas, peixe e carnes brancas.
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