Tyrrell's Old Winery Shiraz

HUNTER VALLEY, AUSTRÁLIA
Nomeado após a vinícola histórica de Tyrrell's no Hunter Valley, que foi construído em 1863 para a primeira Safra em 1864. Uma linha clássica de vinhos produzidos com frutas das regiões premium das vinícolas australianas. Old Winery oferece varietal distinto e excelente qualidade, sinônimo do nome Tyrrell's. Feito para consumo imediato, proporcionando prazer, a promessa Old Winery é fornecer um vinho de qualidade para se adequar a todas as preferências de paladar a um preço acessível.
Tipo: Tinto
Casta(s): 100% Shiraz
Teor Alcoólico: 14,3%
Açúcar: 3,10 g/l
Acidez Total: 80 meq/l
PH: 3,49
Vinificação: As uvas foram obtidas principalmente de parcelas de Heathcote
e Vinhas da McLaren Valley. O processo de vinificação para este vinho foi completado na nossa adega Hunter Valley em uma combinação de fermentação de topo aberto e tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento: 12 à 15 meses em barris de carvalho francês e americano.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelha profunda com uma borda roxa brilhante.
Aroma: Aromas de frutas negras e maduras com sutil nota de vanila.
Paladar: O paladar está cheio de shiraz rico em sabores e é apoiado por taninos firmes que proporcionam bom comprimento e complexidade.
Harmonização: Pratos tradicionais de carne vermelha, massas à base de tomate e queijos amadurecidos.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.