Tyrrell's Old Winery Shiraz

HUNTER VALLEY, AUSTRÁLIA

Nomeado após a vinícola histórica de Tyrrell's no Hunter Valley, que foi construído em 1863 para a primeira Safra em 1864. Uma linha clássica de vinhos produzidos com frutas das regiões premium das vinícolas australianas. Old Winery oferece varietal distinto e excelente qualidade, sinônimo do nome Tyrrell's. Feito para consumo imediato, proporcionando prazer, a promessa Old Winery é fornecer um vinho de qualidade para se adequar a todas as preferências de paladar a um preço acessível.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Shiraz

Teor Alcoólico: 14,3%

Açúcar: 3,10 g/l

Acidez Total: 80 meq/l

PH: 3,49

Vinificação: As uvas foram obtidas principalmente de parcelas de Heathcote

e Vinhas da McLaren Valley. O processo de vinificação para este vinho foi completado na nossa adega Hunter Valley em uma combinação de fermentação de topo aberto e tanques de aço inoxidável. 

Envelhecimento: 12 à 15 meses em barris de carvalho francês e americano.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelha profunda com uma borda roxa brilhante.

Aroma: Aromas de frutas negras e maduras com sutil nota de vanila.

Paladar: O paladar está cheio de shiraz rico em sabores e é apoiado por taninos firmes que proporcionam bom comprimento e complexidade.

Harmonização: Pratos tradicionais de carne vermelha, massas à base de tomate e queijos amadurecidos.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.