Tyrrell's Moore's Creek Shiraz

HUNTER VALLEY, AUSTRÁLIA

Tyrrell's foi o primeiro a lançar vinhos locais apenas para o mercado australiano, isto a mais de 20 anos. Hoje, esta linha foi desenvolvida para fornecer uma oferta de premissa, com uma variedade de perfis de sabores populares que são projetados para combinar com uma grande variedade de cozinhas e estilos de comida.

Nossa linha de vinhos de Moore's Creek leva o nome do riacho que corre da Brokenback Range e através do nosso HVD (Hunter Valley Distillery) e Penfoldvale vineyards.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Shiraz

Teor Alcoólico: 14,3%

Açúcar: 4,20 g/l

Acidez Total: 82 meq/l

PH: 3,37

Vinificação: Fermentadas em tanques de aço inoxidável e bombeadas quatro vezes ao dia para extrair sabor e cor.

Envelhecimento: 8 à 12 meses em barris de carvalho francês.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor roxo médio a vermelha.

Aroma:Aromas de frutas de ameixa, chocolate e baunilha.

Paladar: Em boca, frutas e pimentas picantes, apoiados pela integração de taninos.

Harmonização: Pratos grelhados e assados ​​ou massas picantes.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.