Tyrrell's Lunatiq Heathcote Shiraz

HEATHCOTE VALLEY, AUSTRÁLIA

O nome do vinho faz referencia a como eram chamados os produtores da Tyrrell’s, quando decidiram plantar vinhas em Heathcote: "Nós fomos chamados de todos  os tipos de nomes quando compramos nosso primeiro pedaço de terra em Heathcote para plantar vinhas e lunático era um deles". Hoje, é considerada como a nova região de produção de vinho tinto mais excitante da Austrália.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Shiraz

Teor Alcoólico: 14,9%

Açúcar: 0,58 g/l

Acidez Total: 96 meq/l

PH: 3,53

Vinificação: O vinho foi pré-fermentado por três dias até a temperatura alcançar 25°C. Ficou em contato com a pele por 20 dias. Após seguiu para fermentação malolática.

Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês de alta qualidade.

PREMIAÇÕES

94 Pontos James Halliday

92 Pontos James Suckling

90 Pontos Wine & Spirits

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor profunda com uma tonalidade roxa vibrante.

Aroma: Aromas com toques de chocolate e ameixa.

Paladar: Os sabores da fruta escura são enquadrados no paladar por taninos ricos

e em camadas. 

Harmonização: Carne vermelha.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.