Tyrrell's Hunter Valley Shiraz

HUNTER VALLEY, AUSTRÁLIA

O "irmãozinho" para o nosso famoso Vat 9 Shiraz, nosso Hunter Valley Shiraz é feito com os mesmos padrões altos que o nosso Shiraz principal recebe.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Shiraz

Teor Alcoólico: 13,2%

Açúcar: 0,36 g/l

Acidez Total: 87 meq/l

PH: 3,40

Vinificação: As uvas foram colhidas e selecionadas a mão antes da maceração

e da fermentação nas cubas abertas tradicionais. 

Envelhecimento: Em barris de carvalho francês.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelho escuro.

Aroma: No nariz aromas de frutos vermelhos.

Paladar: O paladar é abundante com frutos vermelhos com um integração maravilhosa com os taninos salgados e o ácido criando um belo equilíbrio.

Harmonização: Carne bovina e Cordeiro assado.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.