Tyrrell's Hunter Valley Shiraz
HUNTER VALLEY, AUSTRÁLIA
O "irmãozinho" para o nosso famoso Vat 9 Shiraz, nosso Hunter Valley Shiraz é feito com os mesmos padrões altos que o nosso Shiraz principal recebe.
Tipo: Tinto
Casta(s): 100% Shiraz
Teor Alcoólico: 13,2%
Açúcar: 0,36 g/l
Acidez Total: 87 meq/l
PH: 3,40
Vinificação: As uvas foram colhidas e selecionadas a mão antes da maceração
e da fermentação nas cubas abertas tradicionais.
Envelhecimento: Em barris de carvalho francês.
PREMIAÇÕES
93 Pontos James Halliday
92 Pontos Wine Enthusiast
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelho escuro.
Aroma: No nariz aromas de frutos vermelhos.
Paladar: O paladar é abundante com frutos vermelhos com um integração maravilhosa com os taninos salgados e o ácido criando um belo equilíbrio.
Harmonização: Carne bovina e Cordeiro assado.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.