
Tyrrell's Hunter Valley Semillion
HUNTER VALLEY, AUSTRÁLIA
O "irmãozinho" para o nosso famoso Vat 1 Semillon, nosso Hunter Valley Semillon
é feito com os mesmos padrões altos que o nosso Semillon principal recebe.
Tipo: Branco
Casta(s): 100% Semillion
Teor Alcoólico: 10,7%
Açúcar: 3,80 g/l
Acidez Total: 83 meq/l
PH: 3,08
Vinificação: As uvas foram colhidas mecanicamente durante a noite, após passou por um desengace gentil e fermentação em tanques de aço inoxidável. O vinho passou então alguns meses em contato com leveduras para ganho de complexidade extra e sensação de corpo em boca.
PREMIAÇÕES
93 Pontos James Suckling
93 Pontos James Halliday
90 Pontos Wine Spectator

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor amarelo palha.
Aroma: No nariz, aromas cítricos.
Paladar: Em boca é de corpo leve a médio com um equilíbrio perfeito de fruta e ácido macio.
Harmonização: Frutos do Mar.
Temperatura de Serviço: Entre 10ºC a 12ºC.