Aresti Trisquel Gran Reserva Carmenère

VALLE DE CURICÓ, CHILE

Trisquel é uma expressão do clima, terra e água. Três elementos que juntos e equilibrados, dão vida ao vinho. Três espirais convergentes, três texturas.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Carmenère

Teor Alcoólico: 13%

Açúcar: 2 g/l

Acidez Total: 5 g/l 

PH: 3,6

Vinificação: As uvas são introduzidas em tanques de fermentação e depois transferidas para barricas de carvalho francês e americano, onde continuam sua evolução e ganham complexidade.

Envelhecimento: Entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor rubi.

Aroma: Frutado no qual cereja madura, geléia de morango e notas de ameixa  fresca são misturadas com notas sutis de chocolate amargo.

Paladar: Surpreende com uma estrutura firme e vibrante que dá lugar a um final doce.

Harmonização: Cordeiro, presunto, patê e queijos como Cheddar, Gouda e Brie.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC à 18ºC.