Sottano Cabernet Sauvignon

MENDOZA, ARGENTINA

Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte.

Uva internacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho.

Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes

e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14,3%

Açúcar: 3,08 g/l  

Acidez total: 5,14 g/l  

PH: 3,70

Vinificação: Realiza-se fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas com uma maceração de 3 dias em frio e um total de 15 dias de maceração total.

Envelhecimento: 8 meses em barricas de carvalho (70% francês 
e 30% americano).

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor intensa e profunda com tons rubi.

Aroma: Pimenta negra, pimenta vermelho, cassis, capuccino, tabaco e variadas especiarias formam parte do complexo aroma que possui este vinho. 

Paladar: A menta e o chocolate jogam em harmonia perfeita com as frutas negras. De bom volume seus taninos são firmes e maduros, alcançando

um perfeito equilíbrio com a madeira. 

Harmonização: Ideal para acompanhar ravióli com molhos picantes.

Temperatura de Serviço: Entre 14ºC a 16ºC.

PREMIAÇÕES

90 Pontos Decanter

NOSSAS LOJAS

Av. Cristóvão Colombo, 1493

Bairro Floresta - Porto Alegre / RS

(51) 3028.1998 - (51) 3013.4498

vinhos1@vinhosdomundo.com.br /       vinhos11@vinhosdomundo.com.br

 

Av. Getúlio Vargas, 1135

Bairro Menino Deus - Porto Alegre / RS

(51) 3232.4820 - (51) 3024.6638

vinhos2@vinhosdomundo.com.br

vinhos22@vinhosdomundo.com.br

 

Alípio César, 203 - Esquina Nilo Peçanha

Bairro Boa Vista - Porto Alegre / RS

(51) 3023.7010 - (51) 3023.7603

vinhos5@vinhosdomundo.com.br

vinhos55@vinhosdomundo.com.br          

ADMINISTRAÇÃO PORTO ALEGRE

Av. Amynthas Jacques de Moraes, 71- Pavilhões 1 e 2

Bairro Humaitá - Porto Alegre / RS

CEP: 90245-050

Tel: (51) 3012.8090

e-mail: vinhos@vinhosdomundo.com.br

DISTRIBUIÇÃO E LOGÍSTICA BA

Av. Luis Eduardo Magalhães, 3091

Bairro Cabula - Salvador / BA

CEP: 41150-595

Tel: (71) 3391.9292

e-mail: jailton@mundodovinho.net.br

© Desenvolvido por VINHOS DO MUNDO.

  • Branco Facebook Ícone
  • Branca Ícone Instagram
Fale Conosco

Dúvidas, sugestões, reclamações e elogios, entre em contato conosco no campo abaixo.