Santa Ema Gran Reserva Syrah

VALLE DE LEYDA, CHILE

Este vinho faz parte da linha de vinhos mais tradicional e conhecida da vinícola. Uma harmonia perfeita conseguida através de um delicado armazenamento em barril, junto à complexidade adquirida durante o envelhecimento em garrafa.

Este vinho evoca recordações e experiências únicas.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Syrah

Teor Alcoólico: 13,5%

Açúcar: 2,69 g/l 

Acidez Total: 3,19 g/l 

PH: 3,31

Vinificação: As uvas foram moídas e fermentadas em tanques de aço durante 7 dias a 30ºC.

Envelhecimento: 8 a 10 meses em barris de carvalho francês e americano.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelha intensa com reflexos violáceos.

Aroma: Intensos aromas de frutas vermelhas como framboesas e cassis

com notas florais acompanhadas de carne defumada e tabaco.

Paladar: Vinho generoso, maduro, bem estruturado com um final longo 

e prazeroso.

Harmonização: Carnes gordurosas, cordeiro, pato e aves de caça.

Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.