
Santa Ema Gran Reserva Syrah
VALLE DE LEYDA, CHILE
Este vinho faz parte da linha de vinhos mais tradicional e conhecida da vinícola. Uma harmonia perfeita conseguida através de um delicado armazenamento em barril, junto à complexidade adquirida durante o envelhecimento em garrafa.
Este vinho evoca recordações e experiências únicas.
Tipo: Tinto
Casta(s): 100% Syrah
Teor Alcoólico: 13,5%
Açúcar: 2,69 g/l
Acidez Total: 3,19 g/l
PH: 3,31
Vinificação: As uvas foram moídas e fermentadas em tanques de aço durante 7 dias a 30ºC.
Envelhecimento: 8 a 10 meses em barris de carvalho francês e americano.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelha intensa com reflexos violáceos.
Aroma: Intensos aromas de frutas vermelhas como framboesas e cassis
com notas florais acompanhadas de carne defumada e tabaco.
Paladar: Vinho generoso, maduro, bem estruturado com um final longo
e prazeroso.
Harmonização: Carnes gordurosas, cordeiro, pato e aves de caça.
Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
PREMIAÇÕES
94 Pontos James Suckling
