
Portia Roble
RIBERA DEL DUERO, ESPANHA
Bodegas Portia é a vinícola mais icônica da Ribera del Duero, um elo perfeito entre vinificação e arquitetura, uma união estratégica que fornece o local ideal para criar vinhos únicos e diferentes, onde eles trabalham com um toque técnico e artístico equilibrado. O resultado de tudo isso: vinhos únicos, herdeiros dos valores do Grupo Faustino (orgulho da tradição, estar constantemente comprometido com a inovação e respeitar a natureza e o meio ambiente, com um profundo amor pela terra e nossas vinhas) e o desejo para unir arquitetura e vinificação através de uma experiência única.
Tipo: Tinto
Casta(s): 100% Tempranillo
Teor Alcoólico: 14%
Açúcar: 3,20 g/l
Acidez Total: 5,27 g/l
PH: 3,49
Vinificação: Fermentação controlada a 26ºC.
Envelhecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês.
PREMIAÇÕES
91 pontos James Suckling

NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Limpo, brilhante com cor vermelho púrpura.
Aroma: Intenso, com notas muito frutadas que denotam sua juventude. Ao fundo, notas de baunilha e tostados.
Paladar: Muito equilibrado e redondo, com tanino bem polido. Final médio, muito frutado, com um ligeiro toque de tosta ao final.
Harmonização: Muito bom com qualquer tipo de carne e batatas cozidas. Peixes e mariscos assados. Queijos de media cura e postres com frutas do bosque. Bom com risotos e todo tipo de massas. Muito bom com feijão e purês em geral.
Temperatura de Serviço: Entre 12ºC à 15ºC.