Piattelli Trinità Grand Reserve

MENDOZA, ARGENTINA

Como o nome alude, Trinità é uma mistura precisa de três uvas. As uvas Malbec, Trinità, Cabernet Sauvignon e Merlot são cultivadas em vinhas entre 30 e 70 anos, localizadas no prestigiado Luján de Cuyo (DOC) e Vale de Uco. As vinhas são geridas para obter uma média de apenas 3,8 quilos de fruta por videira

e 3,1 toneladas por acre.

Tipo: Tinto

Casta(s): 73% Malbec, 15% Cabernet Sauvingon e 12% Merlot

Teor Alcoólico: 14,5%

Açúcar: 2,96 g/l  

Acidez total: 8,17 g/l

PH: 3,7 

Vinificação: Colheita manual. As uvas foram submetidas a 5 dias

de maceração a frio e, em seguida, a fermentação alcoólica foi realizada

em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas Maceração total de 24 dias.

Envelhecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

PREMIAÇÕES

93 Pontos Tim Atkin

92 Pontos Wine Spectator

91 Pontos James Suckling

91 Pontos Wine Enthusiast

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelho.

Aroma: Aroma com muita fruta vermelha e especiarias, dado seu
armazenamento em barricas de carvalho.

Paladar: Em boca é intenso, elegante e vibrante.

Harmonização: Carnes vermelhas, queijo azul, pato, cordeiro e massas.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.