Penedo Borges Expresión Parcela Malbec

MENDOZA, ARGENTINA

Este vinho é uma seleção de parcelas que têm em comum os solos aluviais, predominantemente franco-argilosos, com grande profundidade e compactação, proporcionando vinhos com muita expressão.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Malbec

Teor Alcoólico: 14,9%

Açúcar: 2,46 g/l

Acidez Total: 5,00 g/l

Vinificação: Manejo controlado da temperatura durante a fermentação

e maceração. Maceração total de 20 dias.

Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano

de primeiro e segundo uso.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor violáceo escuro.

Aroma: Grande intensidade e potência de frutas tais como cereja preta e ameixa com notas mentoladas.
Paladar: Na boca, possui uma entrada ampla, grande estrutura, taninos sedosos e equilibrados. Centro de boca amplo e longo final muito aromático e complexo.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.