les-grains-marselan-terroirs-altitude-ig
Méditerranée Les Grains Marselan IGP

SUDOESTE DA FRANÇA

Viticultores entre o Ródano e a Provença, Marrenon é uma referência entre os produtores do Luberon e do Ventoux. Garante a vitalidade econômica da região desenvolvendo vinhos premium, com um estilo único e ampliando o terroir. Fiel às suas raízes, a Marrenon está construindo uma marca internacional com foco no respeito ao meio ambiente e na inovação.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Marselan

Teor Alcoólico: 14%

Açúcar: 5,8 g/l

Acidez Total: 64,6 meq/l 

PH: 3,77

Vinificação: A vindima é feita a tempo para manter toda a frescura do Marselan. A temperatura é controlada durante a cuba e prensagem. O trabalho do bagaço mantém os taninos aveludados.

Envelhecimento: Em  cuba de inox.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor é densa, escura, profunda.

Aroma: Balsâmico com notas de zimbro. Revelam-se notas de licor de amora e especiarias doces.

Paladar: Na boca o ataque é rico, poderoso, com taninos aveludados mas muito presentes. Um toque de alcaçuz combinado com notas de serrado compõem as percepções aromáticas do paladar.

Harmonização: Este vinho será perfeito durante um aperitivo, mas também será uma combinação perfeita com sabores asiáticos como wok de frango e vegetais.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC à 18ºC.