
La Suvera Branco IGT
CHIANTI, TOSCANA, ITÁLIA
O fruto de uma mistura de variedades importantes, Chardonnay, Vermentino e Viognier.
Tipo: Branco
Casta(s): Chardonnay, Viognier e Vermentino
Teor Alcoólico: 13,5%
Açúcar: < 1 g/l
Acidez Total: 4,17 g/l
PH: 3,23
Envelhecimento: 06 meses em barril para o Chardonnay. Apenas tanques de aço inoxidável para o Viognier e Vermentino.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor amarela palha com realce dourado claro.
Aroma: Mediterrânicos e exóticos lembram a fruta tropical. O desenvolvimento em garrafa dá notas elegantes, complexas e minerais.
Paladar: O vinho é amplo, intenso e persistente, com uma acidez equilibrada. É um vinho estruturado e macio.
Harmonização: Ideal com massas e pratos de arroz com peixe e carne branca.
Temperatura de Serviço: Entre 10 ºC à 12 ºC.