Herdade das Servas
Colheita Selecionada Branco

ALENTEJO, PORTUGAL

A família Serrano Mira, uma das mais antigas na produção de vinhos, na região do Alentejo, zela por um patrimônio vitícola de 220 ha de vinhas com idades compreendidas entre 20 e 65 anos. A adega, situada na Herdade das Servas,

em Estremoz, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento, dando origem a vinhos distintos.

Tipo: Branco

Casta(s): 50% Roupeiro, 20% Alvarinho, 20% Viognier e 10% Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 14,5%

Açúcar: 3,8 g/l

Acidez total: 5,8 g/l 

PH: 3,36

Vinificação: 70% do lote fez decantação durante 48 horas, seguida

de fermentação a baixa temperatura (14-15º), em cubas de inox,

durante 2 semanas seguido de estágio em inox com Battonage.

Envelhecimento: 3 meses em garrafa na nossa cave.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor cítrica aloirada.

Aroma: Aromas a frutos tropicais, melão, pêssego, envolto em notas florais,

com traço mineral.

Paladar: Em boca é bem estruturado, de enorme complexidade, com boa acidez, num conjunto agradável e de final persistente.

Harmonização: Recomendado com Bacalhau no forno.

Temperatura de Serviço: Entre 12°C a 14°C. 

NOSSAS LOJAS

Av. Cristóvão Colombo, 1493 - Bairro Floresta - Porto Alegre / RS

(51) 3028.1998 - (51) 3013.4498

vinhos1@vinhosdomundo.com.br /       vinhos11@vinhosdomundo.com.br

 

Av. Getúlio Vargas, 1135 - Bairro Menino Deus - Porto Alegre / RS

(51) 3232.4820 - (51) 3024.6638

vinhos2@vinhosdomundo.com.br

vinhos22@vinhosdomundo.com.br

 

Alameda Alípio César, 203 - Bairro Boa Vista - Porto Alegre / RS

(Esquina Av. Nilo Peçanha)

(51) 3023.7010 - (51) 3023.7603

vinhos5@vinhosdomundo.com.br

vinhos55@vinhosdomundo.com.br          

ADMINISTRAÇÃO PORTO ALEGRE

Av. Amynthas Jacques de Moraes, 71- Pavilhões 1 e 2

Bairro Humaitá - Porto Alegre / RS

CEP: 90245-050

Tel: (51) 3012.8090

e-mail: vinhos@vinhosdomundo.com.br

DISTRIBUIÇÃO E LOGÍSTICA BA

Av. Luis Eduardo Magalhães, 3091

Bairro Cabula - Salvador / BA

CEP: 41150-595

Tel: (71) 3391.9292

e-mail: jailton@mundodovinho.net.br

© Desenvolvido por VINHOS DO MUNDO.

  • Branco Facebook Ícone
  • Branca Ícone Instagram
Fale Conosco

Dúvidas, sugestões, reclamações e elogios, entre em contato conosco no campo abaixo.