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A Herdade do Arrepiado velho está localizada em Sousel, a cerca de 40 km de Portalegre, no Alto Alentejo. Em 2001 viu renascer um espaço há muito abandonado. O monte alentejano do séc. XIX foi reconstruído de acordo com a arquitetura tradicional da região, magnificamente conservado, pleno de espaços de rara beleza. Com uma área total de cerca de 100 hectares, a barragem destaca-se entre vinhas e olival, num misto de cores e tranquilidade, como só o Alentejo oferece. Em 2002, David Both (viticultor) e António Maçanita (enólogo) juntaram os seus conhecimentos, inovação e dedicação, selecionaram as castas e criaram a já apelidada “Vinha dos 100 pontos”.
Alentejo - Portugal
80% Antão Vaz e 20% Verdelho
13% de álcool
Cor amarelo palha com tons esverdeados.
Aroma fresco, notas de abacaxi, mineral, com boa acidez.
Na boca apresenta-se encorpado, com acidez equilibrada e mineralidade.
Envelhece em tanques de aço inox.
Entre 8ºC a 10ºC.
Combina bem com pratos que requerem um vinho com corpo e frescura como peixe grelhado e pratos simples de massa al dente.
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