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A Bodega Faustino, localizada em Oyón, Rioja Alavesa, detêm um prestígio internacional conquistado por mais de 150 anos de experiência na produção e envelhecimento de vinhos sofisticados. Atravessar as portas de Bodegas Faustino é como entrar na história do vinho. É uma experiência inesquecível em uma vinícola com o mais amplo reconhecimento mundial. Se perdendo em um imenso salão de barris ou nas espetaculares adegas de envelhecimento em garrafas. É descobrir uma grande vinícola onde mais de nove milhões de garrafas estão descansando. Compartilha a paixão de uma família pela terra e o respeito por uma tradição secular na produção de vinho.
Macabeo e Chardonnay
11,8% de álcool
Cor amarelo palha, límpido, brilhante com tons dourados.
Marcado pelo aroma frutado (fruta branca, maçã) com notas florais e toque de mel e agradável toque de levedura.
Na boca é fresco, amável, com acidez equilibrada, cremoso e com perfeita integração carbônica na boca. Final marcado com carácter frutado e longo devido ao tratamento de suas borras.
A maceração ocorre por 12 horas e a fermentação a 16ºC. Ao menos 15 meses de maturação.
Entre 6ºC a 8ºC.
Tabúa de frios, aves assadas, confit de pato. Batatas cozidas ou assadas com cogumelos grelhados. Combina também com peixes e mariscos. Muito bom com queijos longos curados e fortes.
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