Gravelly Ford Chardonnay

CALIFÓRNIA, ESTADOS UNIDOS

Puro, honesto e sem adornos, os vinhos da Gravelly Ford são um reflexo genuíno

da vinha. A partir da sua abundância de sabores arrojados e robustos, este vinho mostra verdadeiramente a nossa terra, nossas uvas e nossa paixão pela arte

e tradição de fazer vinhos artesanais.

Tipo: Branco

Casta(s): 100% Chardonnay

Teor Alcoólico: 13,32%

Açúcar: 4,8 g/l

Acidez Total: 5,8 g/l

PH: 3,45

Vinificação: Um Blend de uvas Chardonnay premium cultivadas em algumas

das melhores vinhas da Califórnia. Uvas totalmente amadurecidas colhidas entre 22,0 e 23,5 Brix, fermentado durante 14-21 dias em aço inoxidável a 58°C.

Envelhecimento: Parte do vinho envelhece em barrica de carvalho.

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NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor amarelo ouro.

Aroma: Aromas de maçã, pêssego, pêra e limão.

Paladar: Na boca é equilibrado com cremosidade e um ligeiro toque de carvalho

para um acabamento refrescante e memorável. 

Harmonização: Carnes ​​e sopas emparelhados  com pão rústico, acompanha também, frango, porco, macarrão, frutos do mar e queijos.

Temperatura de Serviço: Entre 09ºC a 12ºC.