Fortius Gran Reserva

NAVARRA, ESPANHA

Fortius nasceu no Caminho de Santiago, no coração de Navarra. Seus vinhos convidam você a descobrir novas experiências, a viver as paisagens de Navarra, a apreciar sua gastronomia, a aproveitar o máximo que puder encontrar ao longo do caminho.

Tipo: Tinto

Casta(s): Tempranillo e Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%

Açúcar: 2,20 g/l

Acidez Total: 6,62 g/l 

PH: 3,49

Vinificação: Fermentação controlada a 28 ºC.

Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Limpo, brilhante, de profundidade media, evolucionando a grená.

Aroma: Intenso, complexo, de passas com notas de tabaco claro, picante, cravo, cedro, cacau.

Paladar: Elegante, com boa acidez, notas tostadas, toques de chocolate e pele de laranja. Final de boca agradável com notas de frutos secos, final de médio a longo.

Harmonização: Acompanha qualquer tipo de carne. Cogumelos grelhados. Alguns peixes saborosos como atum ou bacalhau. Queijos emmental ou gruyere. Bom com risotos.

Temperatura de Serviço: Entre 18ºC à 19ºC.