Fin del Mundo Single Vineyard

Pinot Noir

PATAGÔNIA, ARGENTINA

A gama varietal da linha FIN SINGLE VINEYARD foi produzida com uvas a partir

de parcelas únicas, em busca da máxima tipicidade do varietal que o terroir pode fornecer.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Pinot Noir

Teor Alcoólico: 14%

Açúcar: 1,57 g/l

Acidez Total: 4,93 g/l

PH: 3,76

Vinificação: Os vinhos são fermentados em tanques de aço inoxidável

com controle de temperatura. Maceração de 35 dias. 

Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês e americano.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelho rubi intenso. 

Aroma: Aroma frutado de cerejeira e geléia com algumas notas de eucalipto, cravo, baunilha e chocolate.

Paladar: Na boca, tem uma entrada suave e equilibrada com boa acidez e taninos delicados. Este é um vinho elegante com um acabamento persistente.

Harmonização: Peixes, frutos do mar e massas com molhos leves.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 17ºC.