Fin del Mundo Single Vineyard Cabernet Sauvignon

PATAGÔNIA, ARGENTINA

A gama varietal da linha FIN SINGLE VINEYARD foi produzida com uvas a partir

de parcelas únicas, em busca da máxima tipicidade do varietal que o terroir pode fornecer.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14,7%

Açúcar: 2,32 g/l

Acidez Total: 5,25 g/l

PH: 3,73

Vinificação: Os vinhos são fermentados em tanques de aço inoxidável

com controle de temperatura. Maceração de 31 dias. 

Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês e americano.

PREMIAÇÕES

92 Pontos James Suckling

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelho rubi intenso. 

Aroma: Aroma recorda eucaliptos, odores de cravo e azeitonas pretas.

Paladar: Em boca apresenta-se amplo de bom volume, com presença de taninos maduros

e final longo.

Harmonização: Carne vermelha e defumada, salmão e queijos duros.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 17ºC.