Faustino Art Collection Crianza

RIOJA, ESPANHA

A Bodegas Faustino, localizada em Oyón, Rioja Alavesa, detêm um prestígio internacional conquistado por mais de 150 anos de experiência na produção e envelhecimento de vinhos sofisticados.
Atravessar as portas de Bodegas Faustino é como entrar na história do vinho. É uma experiência inesquecível em uma vinícola com o mais amplo reconhecimento mundial. Se perdendo em um imenso salão de barris ou nas espetaculares adegas de envelhecimento em garrafas. É descobrir uma grande vinícola onde mais de nove milhões de garrafas estão descansando.
Compartilha a paixão de uma família pela terra e o respeito por uma tradição secular na produção de vinho.

Tipo: Tinto

Casta(s): Tempranillo

Teor Alcoólico: 13,5%

Açúcar: 1,90 g/l

Acidez Total: 5 g/l 

PH: 3,55

Vinificação: Fermentação controlada a 28 ºC.

Envelhecimento: 12 meses em barrica de carvalho americano.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelho cereja com evolução a granada.

Aroma: Aotas de barrica se fazem muito presentes, ligeiros tostados. Muito bem integrado com notas de frutas do bosque ligeiramente maduras.

Paladar: Os taninos estão muito bem integrados e redondos. Final médio marcado pelos tostados de barrica.

Harmonização: Combina com qualquer tipo de carne e arroz com cogumelos. Alguns peixes saborosos como o atum e o bacalhau. Queijo de maduração media como o emmental ou o gruyere.

Temperatura de Serviço: Entre 17ºC à 18ºC.