Faustino Art Collection Crianza
RIOJA, ESPANHA
A Bodegas Faustino, localizada em Oyón, Rioja Alavesa, detêm um prestígio internacional conquistado por mais de 150 anos de experiência na produção e envelhecimento de vinhos sofisticados.
Atravessar as portas de Bodegas Faustino é como entrar na história do vinho. É uma experiência inesquecível em uma vinícola com o mais amplo reconhecimento mundial. Se perdendo em um imenso salão de barris ou nas espetaculares adegas de envelhecimento em garrafas. É descobrir uma grande vinícola onde mais de nove milhões de garrafas estão descansando.
Compartilha a paixão de uma família pela terra e o respeito por uma tradição secular na produção de vinho.
Tipo: Tinto
Casta(s): Tempranillo
Teor Alcoólico: 13,5%
Açúcar: 1,90 g/l
Acidez Total: 5 g/l
PH: 3,55
Vinificação: Fermentação controlada a 28 ºC.
Envelhecimento: 12 meses em barrica de carvalho americano.
PREMIAÇÕES
91 pontos James Suckling
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelho cereja com evolução a granada.
Aroma: Aotas de barrica se fazem muito presentes, ligeiros tostados. Muito bem integrado com notas de frutas do bosque ligeiramente maduras.
Paladar: Os taninos estão muito bem integrados e redondos. Final médio marcado pelos tostados de barrica.
Harmonização: Combina com qualquer tipo de carne e arroz com cogumelos. Alguns peixes saborosos como o atum e o bacalhau. Queijo de maduração media como o emmental ou o gruyere.
Temperatura de Serviço: Entre 17ºC à 18ºC.