Familia Mastrantonio
Malbec - Petit Verdot

MENDOZA, ARGENTINA

O enólogo da Familia Mastrantonio é José "Pepe" Galante; desde a colheita de 2010, ele é o vinicultor chefe de Bodegas Salentein e, antes disso, passou 20 anos liderando Catena Zapata; que também é um dos enólogos mais reconhecidos na América do Sul. Item limitado de 600 garrafas. Quando o enólogo escolhe fazer um blend co-fermentado, é porque ele sabe que as uvas principais (neste caso, Malbec e Petit Verdot) chegarão juntas na maturidade ideal. É por isso que se diz que ele nasceu na vinha.

Tipo: Tinto

Casta(s): 78% Malbec e 22% Petit Verdot

Teor Alcoólico: 14,3%

Açúcar: 2,42 g/l

Acidez total: 6 g/l 

Vinificação: Blend co-fermentado de Malbec e Petit Verdot. As uvas foram selecionadas e colhidas manualmente, de diferentes vinhedos no Valle do Uco. 

Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês.

PREMIAÇÕES

93 Pontos Tim Atkin

93 Fabricio Portelli

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: De aspecto intenso e brilhante, vermelho violeta profundo.

Aroma: Intenso e limpo, com um caráter herbário e frutado, com nuances esfumaçadas.

Paladar: Tinto com força e um claro coração frutado, com alguns frutos pretos e vermelhos de frutos silvestres, especiarias e notas de ervas.

Harmonização: Costeleta de cordeiro com ervas finas, medalhão de carne bovina com legumes assados.

Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.