
Condesa de Leganza Rosado
Selección de Familia
TERRA DE CASTILLA, ESPANHA
Um vinho que sussurra verdades em cada gole, em toda conversa que acontece ao redor de uma taça.
Tipo: Rosé
Casta(s): Tempranillo
Teor Alcoólico: 12,5%
Açúcar: 0,30 g/l
Acidez Total: 4,49 g/l
PH: 3,29
Vinificação: 1 hora de maceração, e fermentado a 16ºC.
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor rosa pálido.
Aroma: Intenso com notas primárias de fruta (abacaxi, banana, morango). Ligeira lembrança vegetal, toques florais.
Paladar: Toque de acidez que dá frescor em boca. Final marcante frutal, muito agradável.
Harmonização: Carnes frias, escalope de vitela, carne de porco grelhada. Pratos preparados com batatas e cogumelos. Quiche Lorraine. Muito bom com arroz e massas em geral.
Temperatura de Serviço: Entre 7ºC à 11ºC.