Condesa de Leganza Rosado

Selección de Familia

TERRA DE CASTILLA, ESPANHA

Um vinho que sussurra verdades em cada gole, em toda conversa que acontece ao redor de uma taça.

Tipo: Rosé

Casta(s): Tempranillo

Teor Alcoólico: 12,5%

Açúcar: 0,30 g/l

Acidez Total: 4,49 g/l 

PH: 3,29

Vinificação: 1 hora de maceração, e fermentado a 16ºC.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor rosa pálido.

Aroma: Intenso com notas primárias de fruta (abacaxi, banana, morango). Ligeira lembrança vegetal, toques florais.

Paladar: Toque de acidez que dá frescor em boca. Final marcante frutal, muito agradável.

Harmonização: Carnes frias, escalope de vitela, carne de porco grelhada. Pratos preparados com batatas e cogumelos. Quiche Lorraine. Muito bom com arroz e massas em geral.

Temperatura de Serviço: Entre 7ºC à 11ºC.