Cerveja Essencia Witbier

SERRA GAÚCHA, BRASIL

A ESSENCIA WITBIER é uma combinação leve e refrescante. Tradicionalmente produzida na Bélgica e na Holanda, a witbier – que significa “cerveja branca”, devido às proteínas do trigo e ao fermento que a deixam com uma coloração dourado-claro de aspecto turvo – é a descendente direta das cervejas medievais, armazenadas antigamente com temperos cítricos. Produzida com uma delicada seleção de maltes de trigo, possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do coentro e da casca de limão siciliano, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável que proporciona combinações com diferentes pratos.

Tipo: WITBIER

Teor Alcoólico: 4,5%

Amargor: 13 IBU

Coloração: 9 EBC 

Densidade Inicial: 12 Plato

Harmonização: Queijo de cabra, camarão, lula e mariscos, saladas e escondidinho.

Temperatura de Serviço: Entre 3ºC à 6ºC.