Carrascal Asamblage Clasico 11 Safras 
Edição Especial 40 Anos 1500ml

Para comemorar os 40 anos da vinícola, um vinho de edição especial produzido com 11 safras entre 2004 e 2017. Versão de 1500ml (garrafa magnum).

MENDOZA, ARGENTINA

Esta edição, especialmente preparada para comemorar o 40º aniversário da sua fundação, tem como característica especial a criação de uma "Blend de Cosechas". Um vinho elaborado a partir das três variedades de linhagens que compõem a linha CARRASCAL: Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot, especialmente selecionadas entre 11 safras entre 2004 e 2017, que foram envelhecidas em nossos barris de carvalho, aguardando a oportunidade de brilhar em todos os paladares. Com a marca e a personalidade outorgadas por cada videira, cada vinificação e cada envelhecimento encontramos um vinho profundo e completo.

Tipo: Tinto

Casta(s): 55% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon e 15% Merlot

Teor Alcoólico: 15,1%

Açúcar: 2,53 g/l  

Acidez total: 74 mEq/l  

PH: 3,70

Envelhecimento: Em média 3 anos em barricas de carvalho francês,
por ser um assemblage de 11 barris com diferentes colheitas.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor rubi vermelho intenso.

Aroma: Frutas vermelhas muito maduras. 

Paladar: Na boca taninos doces, muito redondos e maduros.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e vegetais.

Temperatura de Serviço: Entre 16 ºC a 18ºC.

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