Calcu Reserva Assemblage

VALLE DE COLCHAGUA, CHILE

Nossas uvas provêm de uma seleção dos melhores vinhedos localizados

no Vale de Colchagua. O solo é de origem aluvial, muito profundo,

mas bem drenado, de média fertilidade e com baixo conteúdo de matéria orgânica. 

Tipo: Tinto

Casta(s): 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère e 10% Malbec
Teor Alcoólico: 13,5%  

Açúcar: 3,3 g/l  

Acidez total: 3,16 g/l  

Vinificação: Colheita e classificação manual. Temperatura de fermentação entre 22ºC e 25ºC, em tanques de aço inoxidável. Tempo total da maceração

é de 20 dias (incluída a maceração inicial e a fermentação alcoólica). Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.

Envelhecimento: 10 meses em barris de carvalho Francês.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Rubi aveludado claro e intenso.

Aroma: Ameixa fresca, baunilha, madeira tostada, cereja  e amora. 
Aroma limpo e acentuado.

Paladar: Seco, acidez média, taninos médios e médio corpo. Final longo.

Harmonização: Carnes vermelhas.

Temperatura de Serviço: Servir a 17ºC.

NOSSAS LOJAS

Av. Cristóvão Colombo, 1493

Bairro Floresta - Porto Alegre / RS

(51) 3028.1998 - (51) 3013.4498

vinhos1@vinhosdomundo.com.br /       vinhos11@vinhosdomundo.com.br

 

Av. Getúlio Vargas, 1135

Bairro Menino Deus - Porto Alegre / RS

(51) 3232.4820 - (51) 3024.6638

vinhos2@vinhosdomundo.com.br

vinhos22@vinhosdomundo.com.br

 

Alípio César, 203 - Esquina Nilo Peçanha

Bairro Boa Vista - Porto Alegre / RS

(51) 3023.7010 - (51) 3023.7603

vinhos5@vinhosdomundo.com.br

vinhos55@vinhosdomundo.com.br          

ADMINISTRAÇÃO PORTO ALEGRE

Av. Amynthas Jacques de Moraes, 71- Pavilhões 1 e 2

Bairro Humaitá - Porto Alegre / RS

CEP: 90245-050

Tel: (51) 3012.8090

e-mail: vinhos@vinhosdomundo.com.br

DISTRIBUIÇÃO E LOGÍSTICA BA

Av. Luis Eduardo Magalhães, 3091

Bairro Cabula - Salvador / BA

CEP: 41150-595

Tel: (71) 3391.9292

e-mail: jailton@mundodovinho.net.br

© Desenvolvido por VINHOS DO MUNDO.

  • Branco Facebook Ícone
  • Branca Ícone Instagram
Fale Conosco

Dúvidas, sugestões, reclamações e elogios, entre em contato conosco no campo abaixo.