Benegas Estate Single Vineyard
Finca Libertad Blend

MENDOZA, ARGENTINA

Blend é um dos termos utilizados para designar um vinho de corte. A palavra significa 'mistura' e lembra a combinação de duas ou mais castas de uvas feita para a fabricação do vinho. Essa mistura pode ser feita tanto com castas de um mesmo terroir quanto com uvas de diferentes regiões. A ideia dos produtores é fabricar um vinho mais equilibrado e rico em sabores e aromas.

Tipo: Tinto

Casta(s): 33% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon e 33% Merlot

Teor Alcoólico: 14,5%

Açúcar: 2,72 g/l

Acidez Total: 5,56 /l

PH: 3,7

Vinificação: Maceração a frio, fermentação alcoólica a 25°C. 

Maceração fermentativa durante 20 dias. Desborre e fermentação maloláctica natural. Todos os varietais se elaboraram por separado e 50% de cada um.

Fez sua fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês novas.

PREMIAÇÕES

90 Pontos James Suckling

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelho com reflexos rubi.

Aroma: Aromas de frutas negras e vermelhas, pimenta branca, pimentões assados, cerejas e as notas herbáceas e frescas. Acompanha as notas de baunilha, defumado e café torrado. 

Paladar: Em boca, é um vinho potente com grande presença de taninos maduros

e suculentos.Grande elegância com final muito expressivo, longo e persistente. 

Harmonização: Carnes de caça elaboradas com preparos lentos, massas com molhos fortes e condimentados, cordeiro e queijos maduros.

Temperatura de Serviço: Entre 15ºC a 17ºC.

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