Backsberg Backsberg Tread Lightly Pinotage

PAARL, ÁFRICA DO SUL

A nova marca Tread Lightly é a personificação da abordagem sustentável da Backsberg. Celebra o lado alegre das iniciativas sustentáveis ​​da Backsberg, prestando uma homenagem especial às mulheres que são responsáveis ​​pelo cultivo e elaboração desses vinhos delicados e aromáticos.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Pinotage

Teor Alcoólico: 14,2%

Açúcar: 2,5 g/l

Acidez Total: 5,31 g/l 

PH: 3,65

Vinificação: Devido à sua casca espessa e tânica, a cor é extraída das uvas Pinotage nos primeiros dias de fermentação, entre 25ºC e 28°C.

NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor rubi.

Aroma: Notas de cereja estufada, grão de café e morango.

Paladar: Na boca, apresenta uma sensação de boca suculenta com taninos suaves e doces.

Harmonização: O estilo frutado deste vinho garante que seja apreciado por si ou como acompanhamento de cordeiro, pratos picantes e fartos pratos de estilo italiano.

Temperatura de Serviço: Entre 15ºC a 17ºC.