
NOTAS DO ENÓLOGO
Visual: Cor vermelha rubi violácea.
Aroma: Vinho muito frutado com notas de ameixa e amoras. Acompanhado
de intensas e inconfundíveis notas de caramelo, baunilha e chocolate.
Paladar: Suave, de taninos maduros, com boa estrutura e muito balanceado.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e brancas, massas,
aves de caça e queijos.
Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
Santa Ema Gran Reserva Merlot
VALLE DE MAIPO, CHILE
Este vinho faz parte da linha de vinhos mais tradicional e conhecida da vinícola. Uma harmonia perfeita conseguida através de um delicado armazenamento em barril, junto à complexidade adquirida durante o envelhecimento em garrafa.
Este vinho evoca recordações e experiências únicas.
Tipo: Tinto
Casta(s): 100% Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Açúcar: 2,79 g/l
Acidez Total: 3,19 g/l
PH: 3,35
Vinificação: As uvas foram moídas e fermentadas em tanques de aço durante 7 dias a 30ºC com 6 dias de maceração pós-fermentativa.
Envelhecimento: 8 a 10 meses em barris de carvalho francês e americano.

91 Pontos James Suckling
PREMIAÇÕES