O terroir de Pegões está situado entre duas reservas naturais, a do Estuário do Tejo a noroeste e a do Sado a sudoeste. Apresenta condições climáticas privilegiadas de influência mediterrânea e caracteriza-se por um solo arenoso formado pelo depósito das areias transportadas pelos rios Tejo e Sado ao longo de milhões de anos, originando vinhos de características ímpares, próprios de um terroir que só em Pegões existe.

 

A Adega de Pegões é hoje uma adega moderna, possuindo uma área vinícola de 967 hectares, que produzem em média 7 mil toneladas de uva, sendo 74% tinta e 26% branca.